Serralongue! Beim Tanken im Tal des Tech, dem südlichen der drei Hauptflüsse des Départements Pyrénées-Orientales entdeckte ich am Kassentresen einen kleinen Werbezettel. Vielfarbig preist er ein kleines Dorf in den Ostpyrenäen an, von dem ich noch nie etwas gehört hatte: Serralongue mit seinem einzigartigen Conjurador. Zu Füßen des Mont Nègre, ließ dort Orial als Herr...

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Juden brachten die Schokolade ins Baskenland nach Bayonne, Cambo & Co., wo bis heute Chocolatiers süß schmelzende Träume kreieren. Eine Zeitreise auf den Spuren des Kakaos, der vom Pays Basque aus Frankreich eroberte.

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Caen ist eine Stadt für den zweiten Blick. Die Hauptstadt des Département Calvados, einst die Lieblingsresidenz von Wilhelm dem Eroberer, zeigt die Narben des Zweiten Weltkriegs, dem sich dort das Multimedia-Museum Le Mémorial widmet. Und ist doch eine äußerst charmante und überraschende Stadt, wenn man tiefer in ihr Herz dringt und den Vorstadtgürtel aus Gewerbe und Plattenbau hinter sich gelassen hat.

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Die schönsten Aussichtspunkte von Nizza: Neben dem weltberühmten Blick vom Schlossberg gehören dazu auch die Aussichten vom Dachgarten des MAMAC, den Sternwarte am Mont Gros, der Cascade de Gairaut oder dem Fort du Mont Alban.

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Zwischen Meer und Regenwald, dort, wo Martinique in türkis und grün zerfließt, pilgern die Einheimischen zu einem einfachen Lokal, das Legende ist: Tante Arlette in Grand’Rivière. Seit 1949 feiert hier jedes Gericht die kreolische Familienküche: Fischfrikadellen aus Titiris, würziger Boudin und Languste mit Roucou-Butter – wer bei Tante Arlette einkehrt, spürt: Hier schlägt das Herz der Karibik...

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